Osterhasen & Co. aus Mürbteig mit Kindern backen

Fürs Osternest, als süßes Gastgeschenk beim Osterbrunch oder als kleine Überraschung für die Familie – Osterplätzchen backen gehört einfach zum Osterfest dazu! Das gemeinsame Backen schafft wertvolle Erinnerungen, macht Kindern riesigen Spaß und sorgt für jede Menge Vorfreude. Und das Beste? Mit den richtigen Tipps und Tricks gelingen dir kinderleichte und wunderschöne Osterkekse – egal ob ganz schlicht oder mit aufwendiger Verzierung.

In diesem Artikel stelle ich dir verschiedene Möglichkeiten vor, wie du ganz einfach Ausstecherle für Ostern backen kannst – vom klassischen Mürbteig für Plätzchen bis hin zu gefüllten oder kunstvoll dekorierten Osterkeksen.

Ran an die Backbleche und los geht’s!

Einfache Osterkekse mit Kindern backen – niedliche Hasen, Küken & Karotten aus Mürbteig

Die einfachste und gleichzeitig beliebteste Variante sind klassische Ausstecherle – und die kennt sicher jede Familie auch von Weihnachten. Gerade mit kleinen Kindern sind sie ideal, denn die Osterkekse sind schnell gemacht und das gemeinsame Backen wird zum fröhlichen Erlebnis.

Damit auch ungeübte kleine Hände gut mithelfen können, ist ein leicht zu verarbeitender Mürbteig für Plätzchen entscheidend. Er sollte weich genug sein, um ihn ohne Mühe auszurollen, aber nicht so klebrig, dass das Ausstechen zur Herausforderung wird. So können selbst die Kleinsten stolz ihre eigenen Kekse zu Ostern kreieren.

Und nach dem Backen? Da kommt der schönste Teil! Bunte Streusel, Puderzucker oder Schokolade – eine kleine Streuselschlacht gehört einfach dazu! Achtet aber darauf, dass die Streusel nicht zu groß oder hart sind – vor allem kleine Streuselkugeln können beim Essen unangenehm sein.

💡 Tipp: Wusstest du, dass meine Ausstechformen für Ostern nicht nur klassische Ausstecher enthalten, sondern auch einen extra Stempel? So kannst du mit kleinen Kindern zunächst einfache Silhouetten ausstechen – und mit älteren Kindern oder für ein edleres Ergebnis die Kekse mit feinen Prägungen versehen.

Mit größeren Kindern Ostergebäck mit Wow-Effekt backen

Wenn du etwas aufwendigere Kekse backen möchtest, kannst du die einfachen Silhouetten mit Prägungen noch weiter veredeln. Hierbei ist ein besonders feiner Mürbteig für Plätzchen ideal, der keine Backtriebmittel enthält – so bleibt das Stempelmotiv nach dem Backen perfekt sichtbar.

Mit wenig Aufwand entstehen so wunderschöne Osterkekse, die garantiert für Begeisterung sorgen – perfekt für den Osterbrunch oder als kleine Aufmerksamkeit für Familie und Freunde.

ch habe übrigens zwei liebevoll designte Ausstechform-Sets für Ostern, die ich dir gerne vorstellen möchte:

🐰 Das Kawaii-Set – Perfekt für alle, die niedliche Motive lieben! Enthalten sind ein Osterhase, ein Küken, ein Lamm, eine Karotte, ein Radieschen und verschiedene Ostereier. Besonders bei Kindern kommen diese verspielten Motive immer gut an.

🌿 Das klassische Set – Für alle, die es traditioneller mögen! Hier findest du realistische Oster- und Frühlingsmotive wie Hase, Lamm, Küken und zarte Blumen. Dieses Set sorgt nicht nur bei Kindern für leuchtende Augen, sondern bringt auch nostalgische Ostererinnerungen für die ganze Familie zurück.

💡 Qualität, die überzeugt: Meine Ausstecherle für Ostern sind von mir selbst entworfen und werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem PLA-Filament in Österreich gefertigt – damit du sicher sein kannst, dass nur die besten Materialien an deine Kekse kommen.

Besondere Ostergeschenke: Osterkekse mit Füllung zaubern

Vielleicht suchst du noch nach einem Ostergebäck, das nicht nur lecker ist, sondern auch als besonderes Gastgeschenk oder als Hingucker auf der Ostertafel dient? Dann wirst du meine Idee für gefüllte Osterkekse lieben!

Mit einem großen Ausstecher und einem passenden Keksstempel kannst du wunderschöne Mürbteig-Plätzchen mit Füllung zaubern. Das sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern schmeckt auch noch unglaublich gut.

So einfach geht’s:
✔️ Zwei Silhouetten ausstechen – eine bleibt glatt, die andere wird mit dem Keksstempel geprägt.
✔️ Nach dem Backen die ungestempelte Silhouette mit deiner Lieblingsfüllung bestreichen (z. B. Himbeermarmelade oder Schoko-Haselnuss-Creme).
✔️ Die bestempelte Kekshälfte daraufsetzen und leicht andrücken.
✔️ Kurz trocknen lassen – fertig ist dein edles Ostergebäck!

Diese gefüllten Kekse zu Ostern machen sich auch wunderbar als kleine Aufmerksamkeit für Gäste oder als Highlight auf dem Osterbrunch-Buffet.

Fondant-Kekse: Ostergebäck deluxe!

Wenn du nach einer eleganten Variante für deine Osterplätzchen suchst, ist Fondant genau das Richtige. Mit Fondant überzogene Osterkekse sehen einfach wunderschön aus und sind erstaunlich einfach zu machen!

Du kannst entweder:
✔️ Die Silhouetten aus Mürbteig für Plätzchen ausstechen und nach dem Backen mit Fondant verzieren.
✔️ Oder gefüllte Osterplätzchen (wie oben beschrieben) zusätzlich mit Fondant verschönern.

Dazu rollst du den Fondant dünn aus, stichst ihn mit der Ausstechform aus und prägest ihn mit dem Keksstempel. Danach einfach auf den Keks legen – schon hast du ein echtes Kunstwerk! Die hier gezeigten Ausstechformen findest du übrigens hier (Tiere) und hier (Blumen)

💡 Extra-Tipp: Falls du es gerne bunt magst, kannst du den Fondant mit Lebensmittelfarbe einfärben – so entstehen einzigartige, farbenfrohe Kekse für Ostern!

Backen schafft Erinnerungen – Ostergebäck mit Liebe gemacht

Ich hoffe, du hast nun viele schöne Inspirationen für deine Osterplätzchen bekommen! Ganz egal, ob du mit kleinen oder großen Kindern backst, ob du es lieber schlicht oder aufwendig magst – das Wichtigste ist, dass ihr gemeinsam eine schöne Zeit habt und mit viel Freude und Liebe backt.

Falls du noch auf der Suche nach passenden Ausstechformen für Ostern und einen anderen Anlass bist, findest du in meinem Shop eine große Auswahl an liebevoll gestalteten Designs – und falls du eine ganz spezielle Form suchst, schreib mir gerne! Ich freue mich immer, wenn ich Sonderwünsche umsetzen darf.

PS: Zu jedem meiner Keksausstecher gibt’s mein bewährtes Mürbteigrezept, das perfekt für Ausstecherle zu Ostern geeignet ist. Es muss nicht gekühlt werden und kann sofort verwendet werden – für maximalen Backspaß!

Viel Freude beim Backen & ein wunderschönes Osterfest!

Ines von Kleinstigkeiten 🐰

PS: Suchst du noch mehr Tipps rund um Ostern? Dann wirf gerne einen Blick auf meine anderen Blogbeiträge:

Osterfest mit Kindern feiern - Alles rund um die perfekte Planung, damit Du entspannt mitfeiern kannst (+ meine Planungshilfe "Ostercheckliste)

Ostertischdeko - Musthaves, kindertaugliche Ideen & Last-Minute-Deko zum Download!

Ich freue mich, wenn ich Dich bei Deinem Osterfest unterstützen kann!